本来私たち人類は
地球上で最も雑食性の強い生き物であり
ほとんど何でも食べて進化してきた
しかし現代人は
狭い範囲に絞られた食生活を送ることを
ダイエット指導者やメディアによって
常に迫られている
（しかもころころと変化する）
肉を食べろ！
脂肪は避けろ！
ある種の脂肪は摂れ！
全粒穀物は良い！
今度は穀物を全部避けろ！
何を食べるべきか問題の答えは
意外とシンプルなのではないだろうか？
あまり大き過ぎない皿を用意し
野菜、豆類、根菜類、果物、未精白の穀物
を使って食事を作り
（できれば無農薬なもの）
お好みでお肉か魚を加え
健康的な植物性の油を少し垂らす
砂糖たっぷりのスイーツやデザートは
特別な日の為にとっておく
健康の為の食事の鍵は
バランスとバリエーションだ
Ask yourself ?
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これまでにメディアや専門家を通して
科学的な根拠がないにも関わらず
体に悪いと謳われてきた食材には
いったいどんなものがあるだろう？
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