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【何を食べるべきか問題】

本来私たち人類は

地球上で最も雑食性の強い生き物であり

ほとんど何でも食べて進化してきた

 

しかし現代人は

狭い範囲に絞られた食生活を送ることを

ダイエット指導者やメディアによって

常に迫られている

(しかもころころと変化する)

 

肉を食べろ!

脂肪は避けろ!

ある種の脂肪は摂れ!

全粒穀物は良い!

今度は穀物を全部避けろ!

 

何を食べるべきか問題の答えは

意外とシンプルなのではないだろうか?

 

あまり大き過ぎない皿を用意し

野菜、豆類、根菜類、果物、未精白の穀物

を使って食事を作り

(できれば無農薬なもの)

 

お好みでお肉か魚を加え

健康的な植物性の油を少し垂らす

 

砂糖たっぷりのスイーツやデザートは

特別な日の為にとっておく

 

健康の為の食事の鍵は

バランスとバリエーションだ

Ask yourself ?

⇩ ⇩ ⇩

これまでにメディアや専門家を通して

科学的な根拠がないにも関わらず

体に悪いと謳われてきた食材には

いったいどんなものがあるだろう?



 

 

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